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公司新闻

智慧科宇,领动未来
智慧科宇,领动未来

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发布时间:
2020-09-04
科宇厨业告诉你:星级酒店餐厅厨房设计资料
科宇厨业告诉你:星级酒店餐厅厨房设计资料

科宇厨业告诉你:星级酒店餐厅厨房设计资料

发布时间:
2019-11-15
本文从酒店专业设计的角度,提出了酒店餐厅、厨房设计方法。必须处理好功能布局的要求,功能布局设计合理,照明、空调设计到位,为日后的运行节能打下良好基础。本文中案例适用于不同档次的酒店,对大宴会厅、中餐厅、餐厅包厢等,对其功能布局、照明和空调提出了专业要求。对厨房功能布局和空调也提出了专业要求。  1、引言  酒店餐厅是前台,为客人提供服务的主要项目之一;厨房则是后台,为前台提供规范、优质服务的保障。
科宇厨业带您了解全方位的厨具营销
科宇厨业带您了解全方位的厨具营销

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发布时间:
2019-11-01
在未来几年中国厨具市场的销售量以15%的惊人速度上升。商用厨房设备也逐渐走向了全球化的趋势,不过中国先进的厨房设备走向国际化舞台困难重重,同时国外部分先进的厨房设备技术在国内难以得到有效利用,比如橱柜产品将改变成集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲文娱、进修工作等种功能的综合性家具。橱柜还应该将更多地包含文化艺术和审美情趣。紧跟着时尚元素和高新技巧的应用,这类审美方面的精力功能也将逐步
科宇厨业带您了解酒店厨房设备空间的合理利用
科宇厨业带您了解酒店厨房设备空间的合理利用

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发布时间:
2019-10-11
在酒店厨房工程项目中,酒店厨房设备位置也是很重要的一环。那么应该怎样才能合理利用空间呢。  首先厨房必须选择有足够面积的位置必须使厨房与餐厅大小、经营服务项目相匹配,使厨房区域功能完整。厨房的主副食主要加工间和更衣间、卫生间、库房、办公室等配属工作间应尽量安排在一起,便于工作,减少管理配合的距离。酒店厨房设备与配属工作间的位置距离直接影响工作效率。若酒店厨房设备数量少、功率不足、档次差,出餐质量、